Finalità: il corso consente di acquisire le tecniche per la preparazione della pizza. Dalla conoscenza delle materie prime alle diverse modalita’ di cottura passando attraverso il processo di lavorazione, lievitazione, farcitura e presentazione
Partenza: Prossima edizione in partenza dal 30/09/2024 dalle 9 alle 13 dal lunedì al venerdì – n.b. la data si intende confermata al raggiungimento del numero minimo
Durata del corso: 40 ore
Destinatari: il corso si svolge in edizioni gratuite per i dipendenti delle aziende iscritte all’EBTT e in edizioni a pagamento al costo di 400 €
Sede di svolgimento: via Tevere 17 – Grosseto
Certificazione finale: Attestato di frequenza
Per informazioni: tel. 0564 470111 – formazione@confcommerciogrosseto.it
SEDE E SEGRETERIA: SEDE ASCOM VIALE DELLA PACE 174 – GROSSETO