Corso Pizzaiolo

Finalità: il corso consente di acquisire le tecniche per la preparazione della pizza. Dalla conoscenza delle materie prime alle diverse modalita’ di cottura passando attraverso il processo di lavorazione, lievitazione, farcitura e presentazione

Durata del corso: 40 ore – dal lunedì al venerdì – dalle 8,30 alle 12,30

Destinatari: nessun requisito di ingresso

Sede di svolgimento: Ristorante/Pizzeria Bora Bora – Via Senese n. 195

Certificazione finale: Attestato di frequenza

Per informazioni: tel. 0564 417941 – info@ascomformazionegrosseto.it

SEDE E SEGRETERIA: VIA TEVERE N. 17 – GROSSETO